912,100人｜達吉斯坦、斯塔夫羅波爾邊疆、莫斯科、車臣｜有新約聖經

四方食肆，抵不過一碗人間煙火。今天的露天餐桌，就在海拔兩千公尺的山上。不管阿瓦爾人有多少剽悍的游牧民族傳說、有多少率領山民對抗帝俄軍的穆斯林英雄，他們今天都在阿瓦爾餐桌上，被達吉斯坦的國民美食辛卡爾餃(Khinkal)俘虜了！咦，是餃子嗎？看起來像巨型麵疙瘩

今天，拉麗薩起了個早，把自己打理得整整齊齊的。在達吉斯坦，你看不到一個邋遢的婦女。她輕鬆地堆柴生火，把好幾大塊羊肉扔進鍋裡；水滾了撈起浮沫，便投進簡單家常的馬鈴薯、香料和胡椒。接着，她開始揉麵，等候麵糰發酵時，開始做番茄醬；把燙熟的番茄擠壓成泥，再撒上鹽巴和胡椒。

發好的麵團被切成一塊塊三角形的餃皮，丟進羊肉湯鍋裡等它浮起來。起鍋後，熱呼呼的辛卡爾餃皮吸飽了香草、肉汁味，再蘸酸奶(優格)、番茄醬，或包肉與調料入口。

這種單調不變的山居生活，數十年如一日，但每天讓在外奔忙的家人回家后，可以吃上一口熱食，就是拉麗薩心中最簡單的幸福。

代禱文

天父，「回家一起吃飯」是不分種族國家都能體會的溫暖；我們謝謝祢借着耶穌賜我們權柄做祢的兒女，使我們可以進入父的家中享受筵席。祢也正在等候阿瓦爾人回家與祢一同坐席，願他們早日領會天父的愛，能與父、子、聖靈建立親密的團契與互動，並且和他們所看重的家人一起敬拜祢。許多沒有文字的民族都使用阿瓦爾文字、讀阿瓦爾文學，求祢使用這個具有影響力的文字，讓阿瓦爾語的聖經翻譯、屬靈著作能早日完成，在達吉斯坦各民族中被傳揚誦讀。但願阿瓦爾歸主者能成為勇敢的福音精兵，為真理而活。

奉主耶穌基督的名求，阿們！